Igår testade jag och Sara Jokkmokks nya restaurang: Buffe Trädet (nej det är inte bara jag som stavar det så, dom gör det själva).
Restaurangen ligger mellan turistbyrån och kommunhuset och affärsidén verkar vara att servera "riktig" mat. Alltså bra kött- och fiskrätter. Det här är något som många (inklusive mig själv) har efterfrågat i JMK. Pizza och hamburgare går ju att få på massa ställen. Det finns även thai och kina. Men "riktig" mat är det lite sämre med. Gästis och Hotell Jokkmokk har bra mat men där är det bara bokning långt i förväg som gäller om man vill ha middag. Bra luncher finns ju på museumet och Gästis, men som sagt, vill man äta en spontan middag med bra mat så går det sämre.
Jag tror och hoppas det kommer gå bra för det nya stället. Igår åt vi viltfärsbiffar, rotgrönsaker, klyftpotatis, rödvinssås, tzatsiki, sallader, bröd och cremé brullé. Det var riktigt gott. I helgen kör dom endast buffé. Inget jag hade så mycket emot då det innebar att jag kunde äta så mycket jag ville.
Sen gick vi vidare till M där vi drack lite öl och vin. Kvällen avslutades på Hotell Jokkmokk.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
4 kommentarer:
Tur att du stavar samma lika som dom, jag såg att du börjar blogga igen när jag googlade efter dom - och du var den första (!) träffen på google;-)
jo, har sett på räknaren att jag fått in lite folk från google som sökt på deras namn. Undrar om det är en 'grej' att stava det som dom gör eller om dom egentligen tänkte heta 'buffé...'.
Och om det är något syfte med särskrivningen?
Hälsa Margot..
Skicka en kommentar